Pessoal,
Nesta quinta-feira, 05/02, teremos um delicioso Night Train do HOG para o Centro Gastronômico Victoria no Jockey Club.
Para quem quiser conhecer o local virtualmente, entre no site http://www.complexovictoria.com.br.
O encontro será no posto Ipiranga logo na esquina (Mario Ribeiro com Borges de Medeiros) às 20h.
Combinem com os amigos HD e compareçam!!
Segue o texto do restaurante: Gastronomia Contemporânea com toques exóticos. É uma das gratas aquisições cariocas. A boa mesa tem um tempero abençoado por Deus. O Victoria oferece o que a cidade tem de melhor: a vista panorâmica de suas montanhas. No comando da cozinha, o competente chef Marcones Deus criou um cardápio moderno, eclético: salmão em crosta de gergelim ao shoyu e gengibre com exótica salada de manga; cavaquinha grelhada com manteiga de ervas e capellini com vegetais; mignon de avestruz com couscous marroquino, tâmaras, damasco e nozes com ganache de gorgonzola e raviole recheado com ricota e goiabada ao molho cream cheese e sementes de gergelim.
Um forte abraço e bom apetite!!!
Rodolfo Ferreira
terça-feira, 3 de fevereiro de 2009
Night Train HOG RJ 05/02
Divulgando o e-mail do Rodolfo (diretor do HOG):
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